奶粉導(dǎo)購(gòu)必背：嬰兒奶粉所有疑問(wèn)的標(biāo)準(zhǔn)答案，當(dāng)然，樂(lè)樂(lè)今天分享的內(nèi)容也是為有相關(guān)疑問(wèn)的媽媽們解疑答惑哦。

一，為什么奶粉里面會(huì)有結(jié)塊?

樂(lè)樂(lè)解答

嬰幼兒配方奶粉是優(yōu)質(zhì)安全的嬰幼兒配方奶粉，任何成分的添加都嚴(yán)格遵照生產(chǎn)國(guó)和進(jìn)口國(guó)有關(guān)規(guī)定，因此，嬰幼兒配方奶粉內(nèi)沒(méi)有添加任何的干燥劑。另外，奶粉含有一定的水分是正常的。從我們的標(biāo)簽上可以看到：奶粉在裝運(yùn)期間可能變得緊實(shí)。

所以出現(xiàn)輕微結(jié)塊，結(jié)塊輕輕碰撞即會(huì)散開(kāi)的現(xiàn)象是正常的，并不是品質(zhì)問(wèn)題。奶粉在運(yùn)送過(guò)程中，奶粉的粉粒因互相磨擦產(chǎn)生靜電，因此奶粉粉粒會(huì)結(jié)成團(tuán)，打開(kāi)罐后會(huì)發(fā)現(xiàn)奶粉是結(jié)成一小團(tuán)狀，這不是結(jié)塊，無(wú)須擔(dān)心，只要您用湯匙輕輕推開(kāi)，奶粉便會(huì)馬上變成細(xì)滑的粉狀，其營(yíng)養(yǎng)成份和質(zhì)量是不受影響的，請(qǐng)您安心食用。

二，為什么奶粉在沖調(diào)時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多泡泡？

樂(lè)樂(lè)解答

由于奶粉是采取新鮮液態(tài)奶、濕混加工而成，保證奶粉新鮮度，所以易產(chǎn)生泡沫。沖調(diào)奶粉時(shí)產(chǎn)生過(guò)多的氣泡，主要因?yàn)椴徽�確的上下?lián)u晃，或搖晃的力量過(guò)大所導(dǎo)致。有、無(wú)泡沫是屬于一種物理現(xiàn)象，奶粉溶于水能生成穩(wěn)定的膠體溶液，由于溶液表面張力與粘度的緣故，攪動(dòng)或沖調(diào)時(shí)會(huì)產(chǎn)生持久的泡沫。

當(dāng)奶粉的品種不同時(shí)，其成分有所不同，形成膠體溶液的粘度和表面張力不同，當(dāng)表面張力與粘度較大時(shí)，形成的泡沫多且大，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，反之亦然。另一方面，奶粉沖調(diào)所產(chǎn)生的泡沫又與水的溫度，容器的質(zhì)地，形狀，光潔程度，攪拌或震動(dòng)的力度等諸多因素有關(guān)，所以也會(huì)有形成的泡沫不盡相同的現(xiàn)象發(fā)生。其實(shí)要沒(méi)有泡泡非常容易，就是加消泡劑或是物理方法處理。但嬰幼兒配方奶粉不允許添加消泡劑這些化學(xué)物質(zhì)。同一罐奶粉不同的沖調(diào)方式泡沫程度也會(huì)不同，不會(huì)影響奶粉品質(zhì)。

三，為什么嬰幼兒配方奶粉有腥味兒？

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其實(shí)嬰幼兒配方奶粉的腥味并不是特別重。如果知道母乳是什么味道的人，一定會(huì)覺(jué)得奶粉的味道其實(shí)跟母乳非常的相似。其他的奶粉聞起來(lái)比較香甜，主要是添加了一些物質(zhì)，如香料，甜味劑等。如果喝起來(lái)很甜，寶寶很愛(ài)喝，那很可能是添加了蔗糖�？墒菍殞毘粤颂�多的蔗糖就會(huì)蛀牙。如果您覺(jué)得腥味比其他同類(lèi)產(chǎn)品的要重一點(diǎn)，那也是因?yàn)镈HA含量比其他同類(lèi)產(chǎn)品要高。

四，為什么嬰兒奶粉中有時(shí)會(huì)有一些褐色的小顆粒？

樂(lè)樂(lè)解答

嬰兒奶粉是由奶水經(jīng)噴霧干燥法制成粉狀。奶粉中的乳糖在干燥時(shí)遇熱空氣，部分會(huì)變成橘色或茶褐色。沖調(diào)時(shí)若發(fā)現(xiàn)橘色或茶褐色或黑色顆粒，那是焦化的乳糖。黑褐色的小顆粒是乳糖在奶液噴霧干燥處理時(shí)，部分變成黑褐色。沖調(diào)時(shí)用溫水反復(fù)搖勻后基本能溶解，若仍有微小的幾顆留在瓶底，屬正�，F(xiàn)象，不會(huì)影響寶寶的健康，可安全飲用。

五，長(zhǎng)期奶粉喂養(yǎng)的寶寶容易出現(xiàn)上火的原因？

樂(lè)樂(lè)解答

1、尿少尿黃：純奶粉→未及時(shí)補(bǔ)充水分天熱環(huán)境溫度高出汗多發(fā)熱→嘔吐→腹瀉。

2、大便干燥便秘：純奶粉→未及時(shí)補(bǔ)充水分食量太少→糞便余渣過(guò)少月齡太小→補(bǔ)鈣。

3、食欲不振：純奶粉未及時(shí)補(bǔ)充水分→消化不良喂養(yǎng)不當(dāng)→食量過(guò)多睡不好→便秘→過(guò)于吵鬧→感冒。睡眠不安：饑餓→頻繁喂食→消化不良→口渴無(wú)規(guī)律睡眠→便秘疾病→佝僂病。

4、眼屎多：衛(wèi)生差→結(jié)膜炎環(huán)境溫度過(guò)高-衣服穿得多→誘發(fā)鼻淚管有堵塞→誘發(fā)感染正常的孩子，2～3個(gè)月大時(shí)，早上醒來(lái)眼睛上可能會(huì)有些眼屎，這是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期眼睫毛容易向內(nèi)生長(zhǎng)，眼球受到摩擦刺激就產(chǎn)生了眼屎。一般1歲左右，睫毛自然會(huì)向外生長(zhǎng)，眼屎便漸漸少了，所以用不著治療，可以用溫毛巾擦干凈，也可以用棉簽沾2%硼酸溶液，從內(nèi)眼角向外眼角輕輕擦拭干凈。

六，為什么喝奶粉有的小孩會(huì)有綠便？

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正常母乳喂養(yǎng)的寶寶大便也可以偶爾呈淺綠色。如果寶寶的大便是深綠色，伴有泡沫，那就是腸胃受涼，消化不良的表現(xiàn)。大便酸性時(shí)，內(nèi)含膽汁遇空氣氧化成綠色。膽汁中的膽紅素是一種黃色素，被它染色后糞便即呈黃色，膽紅素經(jīng)過(guò)氧化后變?yōu)槟懢G素，從而使糞便呈綠色。排出的糞便在尿布中遇到空氣中的氧，膽紅素便氧化成膽綠素，使糞便的表面呈綠色。

另外，因雙叉乳桿菌的作用，腸內(nèi)已呈酸性，大便在腸內(nèi)已被氧化，變成綠色排出體外。因此綠色便不是異常便，是正�，F(xiàn)象，不必為此而擔(dān)。寶寶出現(xiàn)綠便與個(gè)人體質(zhì)、年齡、腸內(nèi)酸堿度、腸內(nèi)細(xì)菌生長(zhǎng)狀態(tài)、奶制品成份（如鐵質(zhì)）都有關(guān)系，只要寶寶精神與活動(dòng)正常，則不必?fù)?dān)心。

七，如何區(qū)分牛奶過(guò)敏和乳糖不耐癥？

樂(lè)樂(lè)解答

牛奶蛋白引起的過(guò)敏癥狀是一種變態(tài)反應(yīng)，它首先發(fā)生于皮膚、接著是胃腸道、呼吸道，而乳糖不耐癥是因機(jī)體缺乏乳糖酶引起的，它主要表現(xiàn)為上腹部緊張、疼痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。一般來(lái)說(shuō)，人類(lèi)胃腸中的乳糖酶在嬰兒期后慢慢消失并因此不能消化乳糖。而有些嬰幼兒失去乳糖的時(shí)間比正常寶寶早。牛奶、羊奶和母乳的基本糖份都是乳糖，這些嬰幼兒由于不能消化乳糖就會(huì)產(chǎn)生和牛奶過(guò)敏的嬰兒類(lèi)似的胃腸道反應(yīng)，要注意結(jié)合其它癥狀鑒別。對(duì)于乳糖不耐受的嬰兒，使用大豆為基礎(chǔ)的配方奶粉即可解決問(wèn)題，這些奶用葡萄糖代替了乳糖，但它的營(yíng)養(yǎng)成分有所欠缺。

另外，還有一種低過(guò)敏蛋白水解配方奶粉，它不僅可對(duì)付牛奶蛋白過(guò)敏，還可對(duì)付植物蛋白引起的過(guò)敏。它的原理是將蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)變小，使之易于消化，但這必須在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

八，奶粉奶香味不濃？

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嬰幼兒配方奶粉并不是牛奶。是一種以脫脂牛奶為基質(zhì)的配方奶粉，在配方奶粉里想找到牛奶的奶味和香味只是成人的一種想當(dāng)然的“愿望”。嬰幼兒配方奶粉是由不同的配料組合而成的，比如乳糖、乳清蛋白、植物脂肪、脫鹽乳清粉、維生素、礦物質(zhì)等其他。寶寶最好的食物是母乳，因?yàn)椴豢赡芏奸L(zhǎng)時(shí)間母乳喂養(yǎng)，所以才開(kāi)發(fā)配方奶粉。配方都是根據(jù)不同時(shí)期的母乳來(lái)研發(fā)的，也是根據(jù)孩子不同的成長(zhǎng)時(shí)間段來(lái)研發(fā)的。需要注意的是：母乳本身在母乳喂養(yǎng)的不同階段都是不同的，總是以“滿(mǎn)足孩子的需要”為前提。

為了寶寶的健康成長(zhǎng)，嬰幼兒配方奶粉也不添加蔗糖和香精，配方奶粉和牛奶并不能劃上任何等號(hào)。

九，配方奶粉選擇技巧：

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①、聞氣味：奶粉應(yīng)是帶有輕淡的乳香氣，如果有腥味、霉味、酸味，說(shuō)明奶粉己變質(zhì)。脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時(shí)殺菌不徹底。脂肪氧化味，這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，陳腐氣味和褐變，這是奶粉受潮所致。

②、看顏色：奶粉應(yīng)是白色略帶淡黃色（乳白乳黃），如果色深或帶有焦黃色為次品。包裝完整，標(biāo)識(shí)有商標(biāo)、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。

③、憑手感：用手捏奶粉時(shí)應(yīng)是松散柔軟。如果奶粉結(jié)了塊，用手捏可以碎，是受了潮。若是結(jié)塊較大而硬，捏不碎，說(shuō)明已變質(zhì)。

塑料袋裝的奶粉用手捏時(shí)，感覺(jué)柔軟松散，有輕微的沙沙聲；玻璃罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微振搖時(shí)，罐底無(wú)粘著的奶粉。